De la pâte à la feuille

L'EST REPUBLICAIN - Mardi 16 aout 2005

« Le papier me parle comme le bois parle à l'ébéniste». Dans sa vieille ferme lorraine du Lunévillois, Jean-Pierre Gouy fabrique son propre papier à base de pâte maison, d'eau, de fibres naturelles et d'une bonne louche de savoir-faire. Production: 400 kg par an. Pas de quoi vivre comme un nabab mais son métier lui permet des rencontres, elles, enrichissantes.

Jean-Pierre Gouy est artisan-papetier. Il exerce dans le Lunévillois, à Fontenoy-la-Joûte, dans une vieille ferme lorraine dont la porte reste ouverte aux curieux.

Du papier à la bière, à la rhubarbe ou à la feuille de vigne. Un livre qui date du 15e siècle ou une feuille de papier sculptée. A la maison de l'imprimerie de Fontenoy-la-Joûte, dans le Lunévillois, on ne trouve que du papier, bien sûr. Et pourtant, le visiteur est surpris de découvrir qu'il n'y a pas deux feuilles identiques dans l'atelier de Jean-Pierre Gouy. «Le papier me parle comme le bois parle à l'ébéniste. » Et si le papier lui parle, lui parle aussi du papier, comme un vrai passionné. Pour vous en convaincre, il suffit de venir le voir dans sa vieille ferme lorraine dans le village du livre. Dans la grange, il a installé son atelier de fabrication du papier, qui se prolonge par une galerie. Jean-Pierre ne dispense ni exposé, ni conférence aux visiteurs. Mais c'est avec un plaisir non dissimulé qu'il répond aux questions des curieux. On peut egalement se contenter de le regarder faire pour apprendre d'où vient cette matière quotidiennement usitée. Tout chez lui est artisanal.

Une technique singulière, intriguante.